De Keurslager heeft een zeer uitgebreid assortiment worst en vleeswaren, van een mooie plak boeren achterham tot een pittige salami of een sappige rookworst. Kortom voor elk wat wils; mager, pittig, hartig, zacht, gekookt, gedroogd, gerookt, gebraden of gebakken, u zegt het maar!
Ook verkrijgbaar, andere buitenlandse specialiteiten:
Wat zijn nu een paar kenmerken van een originele Parmaham? Parmaham is altijd herkenbaar aan de kroon, welke zichtbaar op het product is. Deze wordt alleen afgegeven aan originele Parmaham door het Parmahamconsortium. De ham moet dan aan een aantal voorwaarden hebben voldaan. De belangrijkste op een rijtje:
Carpaccio is zeer dun gesneden verse biefstuk (bekend als 'ossenhaas’). Wij hebben de carpaccio voor u al in een rondje gesneden. Als u de carpaccio serveert op een bedje veldsla met wat rucola, met uw eigengemaakte dressing, heeft u absoluut een heerlijk voorgerecht.
Natuurlijk zijn er veel verschillende manieren om een dressing te maken. Wij geven u graag een gemakkelijke tip voor een lekkere dressing.
Dit is de basis:
En zo maakt u het…De olie even roeren en over de carpaccio uitgieten. Voeg dan wat pijnboompitjes toe, kleine stukjes Tasty tommy’s (échte tomaatjes), wat oude kaas en verse bieslook. En genieten maar.
Onze Italiaanse runderrollade is ook een van onze specialiteiten. Dit is een heerlijke runderrollade gemaakt van mals mager rundvlees en is gevuld met Italiaanse gedroogde pomodoretomaatjes en verse knoflook. Aan de buitenkant is de rollade gekruid met peper, zout, oregano en basilicum.
Benodigdheden:
Eet smakelijk!!
