Snel naar
Inhoud

Bourgondisch scharrelhoen

Bourgondische scharrelhoen (h)eerlijk kippenvlees

De smaak van scharrelhoen herinnert u aan vroegere tijden.

Scharrelhoen in stal
Scharrelhoen bij Keurslagerij Ed Nozeman

In onze slagerij in de van't Hoffstraat in Leiden hebben wij gekozen                                         voor producten van scharrelhoen.        

Scharrelhoen herinnert u aan vroegere tijden. Scharrelhoen is een ouderwets lekkere         kip die buiten zijn eigen kostje bij elkaar scharrelt. Het voer bestaat uit kruiden en granen.



Scharrelhoen stal


De smaak van weleer!

Deze scharrelkippen worden op diervriendelijke wijze kleinschalig en ambachtelijk gehouden in scharrel- en ekopluimvee stallen.

Het voer van de scharrelhoenen bestaat uit een speciale mix die rijk aan kruiden en granen is. Bourgondische scharrelhoenders worden grootgebracht op de Veluwe in ons eigen land. 

De scharrelhoen scharrrelt buiten zijn eigen kostje bij elkaar wat tot een overheerlijke smaak leidt die u herrinert aan vroegere tijden.


Scharrelhoenkuikens in de stal

Hoe leven de scharrelhoen kippen?

Zodra de scharrelkip kuikens uit het ei komen krijgen ze direct een verwarmde plaats in een stal voorzien van stro. Zodra de scharrelhoen kuikens groter worden kunnen ze ook buiten hun kostje opscharrelen. 

Het voer dat de scharrelhoen krijgt wordt speciaal gemaakt van ten minste 70% granen en is zonder toevoegingen van groeibevorderaars of antibiotica. Elke morgen worden buiten in de weilanden granen uitgestrooid zodat de kippen hun kostje bij elkaar kunnen scharrelen.

 Gerecht met scharrelhoen

Recepten met Scharrelhoen

Meer informatie, recepten en de bereidingswijze van scharrelhoen vind je op de website van scharrelhoen.

Beterleven 2 sterren dierenbescherming